浸泡时间越长越好？很多人在清洗水果和蔬菜时都有误解，也就是说，水果和蔬菜的浸泡时间越长，去除残留物的效果就越好。但科学***事实并非如此。山东省营养学会主任，不宜长时间用淡盐水浸泡水果和蔬菜。水果和蔬菜表面有时会有少量残留，残留的主要成分是有机磷。该物质不溶于水，浸泡不起作用。浸泡很长时间甚至可能导致“二次污染”。例如，当清洁椎弓根水果和蔬菜时，水果柄将被移除并且水果将进入。另外，如果浸泡过的盐水浓度过高，很容易形成渗透压，这也会导致残留进入水果和蔬菜。在不冲洗的情况下，不太需要直接浸泡，这会将一些水溶性残留物溶解到水果和蔬菜的内部。玉翠华补充说，随着浸泡时间的延长，果蔬中残留量先呈下降后上升趋势，浸泡时间一般为10分钟。浸泡时使用温水比使用冷水更好。浸泡后，用自来水冲洗干净。
洗菜机工作时间即可连续出料又可间歇出料，且设计***，饭店专用洗菜机直销，操作方便，饭店专用洗菜机，能耗低，卫生、安全、，是蔬菜加工行业的理想设备。
注意事项
1.机器运转中，切勿将手或硬物置于毛刷辊上，以免造成人身伤害和损坏机器。
2.在停机后打开护罩时，切勿启动机器，以免危害人身安全。
3.工作中发现异常现象，切断电源进行检查，待故障排除后再进行工作。
4.机器运转中，不要进行任何形式的维护和保养，以免造成人身伤害。
近年来，受到过量喷洒nongyao的影响，蔬菜的清洗工作受到越来越重视，洗菜机就在此时进入人们的视野。
洗菜机是早是huoyang机、臭氧机、果蔬机、果蔬清洗机一步步演变而来的。洗菜机是安置臭氧的清洗机器，工作时给臭氧发生器供电，臭氧发生器产生臭氧，由臭氧泵通过臭氧管输送到洗菜机的洗涤桶中，在洗涤桶中与水机接触，溶解在水中形成臭氧水，用臭氧水洗过的蔬菜，或用臭氧气体吹过的蔬菜，可延长保鲜期2—3倍，饭店专用洗菜机定做，具有很强的杀菌、消毒、降解nongyao作用。
洗菜机在清洗的时候，将清水注入清洗桶内，利用涡流喷淋式水流能***洗净蔬菜表面的污渍，同时利用电子方式产生臭氧，对果蔬进行活性氧化分解，饭店专用洗菜机厂家，桶内就开始释放臭氧溶入清水利用臭氧水清洁果蔬，***去除果蔬nongyao残留、重金属残留，达到降解nongyao、去除异味，消毒shajun的作用，而臭氧可自行分解为氧气和水，没有任何残留和污染。
